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Domaine Le Passelys, Douelle, 46140 La Prade

 Tel. 05.65.20.05.76

"PRESTIGE" 2012

16,00 €Prix

Domaine Le Passelys

"Prestige 2012"

Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France de Mâcon

Cueilli à la main dans les vignes les plus anciennes du vignoble, sur un terroir exceptionnel 

(3 èmes terrasses)
le "Prestige" est issu à 100% du cépage Malbec.

 

Vinification

La cuvée "Prestige" bénéficie de soins particuliers : faible rendement, égrappage total, température de fermentation maîtrisée, macération longue permettant d'extraire un maximum d'aromes et de matière permettant ainsi l'élevage d'un grand vin de garde.

 

Dégustation : Pur Malbec, robe grenat soutenu, un vin de bouche puissante et charnue, arômes cassis, griottes, tannins ronds alliant finesse tannique et douceur.

Finale fraises des bois, chocolat

 

Garde : Entre 10 et 12 ans voir plus....

 

Conseils

A déguster avec la cuisine du Sud Ouest, veloutés de légumes, gibiers , fromage...

Penser à déboucher votre bouteille au moins une heure avant dégustation